散面粥做法？

一、散面粥做法？

散面粥的做法

1.找来锅子，往里面加入适量的水。

2.往锅子里面加入玉米面，然后再添加适量的水搅拌，直到水与玉米面完全融合。

3.看到疙瘩就把火打开，把火候调到最大，差不多煮沸的时候要用筷子搅拌一下，直到煮沸。

4.往里面加入适量的食用碱，喝起来的时候就不会涩嗓子，滑溜溜的，感觉不错。

5.加入后搅拌，煮沸一下就可以食用了。

散米面粥做法小窍门

1.为了使得口感好一点可以加入食用碱。

2.玉米面与水一定要搅拌到融合状态哦。

3.火候也要学会控制好，不然会容易糊。

4.全程都要保持干净，吃起来才健康的。

二、太原散面粥的做法？

太原散面粥是山西太原地区的特色小吃，采用砂锅煮制，以下是一种常见的太原散面粥的做法：

食材：

- 散面（即面条）：适量

- 粉丝（可选）：适量

- 牛肉或猪肉：适量

- 鸡蛋：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备好所需食材：散面、粉丝、牛肉或猪肉切成丝状，葱姜蒜切末备用。

2. 取一砂锅，加入适量的水，将水烧开。

3. 在沸水中加入散面和粉丝，煮熟至软烂，搅拌防粘底。

4. 将煮熟的面条和粉丝捞出，过一下凉水，待凉备用。

5. 取一平底锅，加热后加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。

6. 加入切丝的牛肉或猪肉，翻炒至变色。

7. 加入适量的酱油、盐、白胡椒粉，调味翻炒均匀。

8. 在砂锅中加入炒好的肉丝和调料，煮沸至味道融合。

9. 打入鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋均匀分散在粥中。

10. 最后，将面条和粉丝加入砂锅中，煮沸至面条熟透即可。

11. 根据个人口味，可以加入一些葱花、香菜等作为装饰。

这样做出的太原散面粥汤汁浓郁，面条和粉丝口感丰富，肉丝和鸡蛋增添了丰富的香味。您可以根据个人喜好调整调料和配料，制作出满足自己口味的太原散面粥。这是一道简单美味的山西传统小吃，可用作早餐、午餐或晚餐。

三、井陉天长古镇特色美食？

井陉县天长古镇位于河北省西部边陲，冀晋结合部，太行山东麓，下面给大家分享6道地方美食。

1、大石桥缸炉烧饼

井陉河东村的缸炉烧饼别具特色，因为地处天长镇大石桥，被称大石桥缸炉烧饼。

2、黄米年糕

每年过年的时候井陉的很多村民都会自己动手做好吃的黄米年糕来预祝来年有个好彩头。

3、包皮儿面

包皮儿面是井陉一种特色小吃，十分可口

4、抿须儿

抿须儿，又叫“抿蝌蚪”，是井陉当地古老的一种面食。食时浇荤、素臊子皆可。

5、咸食

咸食同样是井陉人在旧时候用于裹腹的美食之一，摊咸食的配菜品种很多，常见有萝卜、南瓜、西葫芦等。

6、闲饭

顾名思义是指在农闲的时候吃的饭。把时令的瓜、菜、小米、玉米等混在一起儿煮，有条件的再放些杂面条儿、绿菜叶儿。锅里的小米是不变的，而瓜菜是随季节变化的。

四、山西散面粥的做法大全？

  将小米面、玉茭面和细糠面（其他杂粮面也可，但米面必有）混合糊入开水中，（最好用小米稀饭）熬成稠粥状即成，也可加些菜叶和食盐做成咸的。别看配料和做法极其简单，营养却十分丰富。吃时放上咸菜或炒菜（最好配炒土豆丝）吃，口感好下饭，可调剂饮食。现在的散面粥一般都是用玉米面。这在六、七十年代的农村早、晚可算是好饭了。

五、井陉特色美食

井陉特色美食，让你品尝地道的河北美味！井陉地处河北省石家庄市，这里的美食独具特色，深受游客和当地人的喜爱。无论你是喜欢辣味食物，还是喜欢清淡口味，井陉都能满足你的味蕾。

1. 石家煎饼

石家煎饼是井陉地区最具代表性的美食之一。它以其独特的制作工艺和口感迅速走红。石家煎饼的外观金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，中间夹着蛋、肉松、黄瓜丝和韭菜等，吃起来口感丰富、味道美妙。无论是早餐还是下午茶，石家煎饼都是井陉人的最爱。

2. 井陉馍馍

井陉馍馍是一道色香味俱佳的传统美食。它的制作原料主要有猪肉、面粉、白糖、大葱、酱油等。井陉馍馍的特点是馅料丰富，口感酥脆。猪肉馅加上特制的馍馍皮，烤制而成，外焦里嫩，回味无穷。无论是宴席还是家庭聚餐，井陉馍馍都是一道不可或缺的美味佳肴。

3. 井陉饽饽

井陉饽饽是沈阳道菜系中的一种传统糕点，以其松软可口而闻名。井陉饽饽的制作原料主要有蜜枣、大米、甜面酱等。它的独特之处在于将蜜枣切成细丝，与大米混合，经过特殊工艺制作而成。井陉饽饽色泽诱人，口感细腻甜美，是一款适合携带的小吃。

4. 井陉蒸饺

井陉蒸饺是一种传统的汉族面食，以其鲜美的味道和丰富的馅料而受到广泛喜爱。井陉蒸饺的皮薄馅大，采用猪肉、鲜虾、鸭肉等为主要原料。制作时将馅料包入生面皮中，经过蒸制烹饪而成。井陉蒸饺色香味俱佳，饱满的馅料让人食欲大增。

5. 井陉炖菜

井陉炖菜是井陉地区的传统名菜之一，因其独特的炖制工艺和口味鲜美而受到许多人的喜爱。井陉炖菜以猪肉、猪骨、黄花菜等为主要原料，经过炖制烹饪而成。炖菜的色香味俱佳，口感鲜嫩，滋味悠长。无论是冬天的寒夜，还是夏日的冷饮，一碗热腾腾的井陉炖菜都能为你带来满满的温暖。

结语

井陉地区的特色美食丰富多样，无论你喜欢辣味、香甜还是酸爽，这里总能找到适合你的美味佳肴。井陉的石家煎饼、井陉馍馍、井陉饽饽、井陉蒸饺和井陉炖菜都是代表性的地方美食，无论是当地人还是游客都会为之赞叹不已。

井陉特色美食，让你品尝地道的河北美味！井陉地处河北省石家庄市，这里的美食独具特色，深受游客和当地人的喜爱。无论你是喜欢辣味食物，还是喜欢清淡口味，井陉都能满足你的味蕾。 ## 1. 石家煎饼 石家煎饼是井陉地区最具代表性的美食之一。它以其独特的制作工艺和口感迅速走红。石家煎饼的外观金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，中间夹着蛋、肉松、黄瓜丝和韭菜等，吃起来口感丰富、味道美妙。无论是早餐还是下午茶，石家煎饼都是井陉人的最爱。 ## 2. 井陉馍馍 井陉馍馍是一道色香味俱佳的传统美食。它的制作原料主要有猪肉、面粉、白糖、大葱、酱油等。井陉馍馍的特点是馅料丰富，口感酥脆。猪肉馅加上特制的馍馍皮，烤制而成，外焦里嫩，回味无穷。无论是宴席还是家庭聚餐，井陉馍馍都是一道不可或缺的美味佳肴。 ## 3. 井陉饽饽 井陉饽饽是沈阳道菜系中的一种传统糕点，以其松软可口而闻名。井陉饽饽的制作原料主要有蜜枣、大米、甜面酱等。它的独特之处在于将蜜枣切成细丝，与大米混合，经过特殊工艺制作而成。井陉饽饽色泽诱人，口感细腻甜美，是一款适合携带的小吃。 ## 4. 井陉蒸饺 井陉蒸饺是一种传统的汉族面食，以其鲜美的味道和丰富的馅料而受到广泛喜爱。井陉蒸饺的皮薄馅大，采用猪肉、鲜虾、鸭肉等为主要原料。制作时将馅料包入生面皮中，经过蒸制烹饪而成。井陉蒸饺色香味俱佳，饱满的馅料让人食欲大增。 ## 5. 井陉炖菜 井陉炖菜是井陉地区的传统名菜之一，因其独特的炖制工艺和口味鲜美而受到许多人的喜爱。井陉炖菜以猪肉、猪骨、黄花菜等为主要原料，经过炖制烹饪而成。炖菜的色香味俱佳，口感鲜嫩，滋味悠长。无论是冬天的寒夜，还是夏日的冷饮，一碗热腾腾的井陉炖菜都能为你带来满满的温暖。 结语： 井陉地区的特色美食丰富多样，无论你喜欢辣味、香甜还是酸爽，这里总能找到适合你的美味佳肴。井陉的石家煎饼、井陉馍馍、井陉饽饽、井陉蒸饺和井陉炖菜都是代表性的地方美食，无论是当地人还是游客都会为之赞叹不已。

六、井陉面菜做法？

用料:

鸡蛋 2个

面条菜 一斤

豆干（豆腐） 半斤

葱 半根

盐 适量

植物油 适量

香油 少量

鸡鲜粉 适量

步骤:

步骤 1

面条菜摘好清洗干净，焯一下水，几秒就可以，迅速捞出，控水。放凉之后剁一下，不要太碎，太碎没有口感。

步骤 2

鸡蛋打散，煎一下，放凉备用。豆干切小丁，热锅凉油炒一下，小火慢炒，放点酱油，炒出香味，放凉备用。半根葱切末备用。

步骤 3

把剁好的菜和炒好的鸡蛋，豆干，葱末放到一个盆里，加入适量植物油，先搅拌均匀，再放入鸡粉，盐搅拌均匀，最后滴入少量香油，拌匀即可。

步骤 4

最后就是直接开包里啦

七、井陉荞面爬高做法？

材料：荞麦面300g ，清水600g ，黄瓜胡萝卜切丝适量 ，蒜末适量， 辣椒酱适量 ，麻油 ，或者酱油 ，醋 ，各一勺。

1:准备荞麦面300g 清水600g 黄瓜胡萝卜各切丝 蒜末 备用。

2:把 600g清水在锅中煮沸，然后加入荞麦面搅拌至到没有干粉。

3:用蒸锅放入屉布，把搅拌均匀的荞麦面放在面蒸10～15分钟。

4:蒸熟后放在屉布里，冷却一下 然后用手反复叠压，压实压着方块放凉最后切片放入碗中。

5:准备配菜黄瓜丝萝卜丝蒜末放入碗中调汁，加入辣椒酱，酱油，麻油，醋各一勺（可根据个人口味调汁）。

6: 即可上桌食用啦！ 做法简单明了，喜欢的朋友可以尝试着做一下。

八、井陉面菜的家常做法？

1/5

小萝卜缨用开水焯一下，接近9分熟后过冷水

2/5

将小萝卜缨剁好，挤出多余的水分不要太干！要带点水分！（除了小苏打，酵母外，其他调料统统倒入，咸淡自己掌控！调好后，团成球！按照2斤菜我团了8个球！

3/5

一定要记住烙饼前和面！将面粉，玉米粉和在一起，放入酵母，小苏打！一定要用温开水活好后，揉成光滑面团再分成小剂子！

4/5

准备一碗清水，将手湿润（目的面不会粘手）开始包起来，拿起一个面团放入手掌按扁，将菜球放入中间慢慢团起！锅中放入少许油，油热放入包好的菜饼，用手微微按扁，加入适量清水盖上盖子，一面烙好再翻过去烙另一面！同样加清水！

5/5

最后出锅的成品，是不是很有食欲！出了应季的小萝卜缨外，还可以是小白菜，酸菜，荠菜……都很好吃