新疆野生福海鱼的做法
一、新疆野生福海鱼的做法
方法/步骤
1
将鱼清理干净,在鱼身上划两刀以便入味。
2
用适量的盐将鱼身上抹一层,撒上料酒、上面均匀的摆放上切好的葱姜丝,腌制大约10----15分钟。
3
香葱、朝天椒切成小段。
4
大蒜切成碎末。
5
蒸锅水开后放入腌制好的鱼,蒸制6分钟立即关火,利用锅中蒸汽再蒸2分钟。(蒸制的时间可根据鱼的大小决定)
6
鱼蒸好后取出备用。
7
锅中放入少许油烧热。
8
将鱼身上的葱姜丝放入油中爆一下。
9
放入蒜碎、朝天椒、香葱段爆出香味。
10
将鱼中蒸制出来的汤汁倒入到锅中,加适量蚝油、生抽、醋调制成浇鱼汁,关火。
11
锅中鱼汁浇至蒸好的鱼身上即可。
二、新疆有什么好吃的
烤肉,清炖羊肉,福海的冷水鱼,和田的烤全羊
三、新疆福海烤鱼需要些什么调料
色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、盐。
四、新疆有什么好吃的美味的食物啊
新疆丝路明珠 新疆琉璃葡萄 新疆葡萄雪鸡 新大盘鸡
油塔子 油馓子
新疆抓饭烧麦
吐鲁番葡萄
南疆水晶无花果 纳仁 拉条子
烤羊肉串 烤全羊 烤羊排 清炖羊肉
哈密瓜 薄皮包子和烤包子 羊羔肉
手抓羊肉 米肠子与面肺子