一、写荣昌特色美食的作文？

荣昌卤鹅——盯一眼就走不脱的美

位于重庆市西部的荣昌，被誉为客家族文化的活化石。 在中国漫长的五千年历史变迁中，有着现代森林都市之称的荣昌却是古往今来的文人墨客，甚至是帝王将相们公认的昌盛之地，文杰地灵，人才辈出的同时也是许多古文化发迹的摇篮。

在这样一个自然与现代相融合，过去与未来故事相交织的城市的大街小巷子里，你会发现在琳琅满目，让人应接不暇的各种小吃店中，最多的居然不是那些网红打卡店铺，而是一家家或是低矮楼檐的苍蝇小馆，又或是砖瓦加盖的豪华饭店内贩卖的卤味鹅，二者也正是我们今天要说的荣昌当地著名特色美食——荣昌卤鹅。

1、荣昌卤鹅的历史传说

荣昌卤鹅的前身其实是来自广东潮汕地区的特色美食——卤鹅，卤鹅作为当地的特色潮菜拥有着漫长的历史，后来伴随着时代的发展与经济文化交流的深入，卤鹅也传入了当时的荣昌，在经过了荣昌客家人三百多年来的不断改善，卤鹅逐渐成为了代表着荣昌地区的特色美食。

后来在荣昌的卤鹅逐渐脱离了原本的名字，甚至喜爱它的人为了命名以及区分这种独特的地区美味，还予以这种味道冠上了荣耀的荣昌的名字，发展到了现在就变成了重庆乃至全世界都为之喜爱疯狂的，独属于荣昌地区的荣昌卤鹅。

那么这样的荣昌卤鹅又拥有着怎么的故事呢？

关于荣昌卤鹅的说法其实有两种，其中的一种说法是当年的商队在途径广东的时候因为卤鹅的美味以及能够长久保存的特点，因此被当时的商客们大量的携带充当旅途中的改善伙食粮食，然后再启程前往荣昌的时候，卤鹅的美味就伴随着商队吸引了荣昌的人。

不过根据蓝勇先生的《巴蜀江湖菜》中的记录，近代关于荣昌卤鹅的说法其实更加的偏向于是当初的卤鹅是由乔迁的客家人带过来了的，四川的历史上有六次的大规模移民，元末明初时期战乱频发，百姓民不聊生，客家人的族长为了保护族人率先提出了迁徙，当时的战火还没有蔓延到客家人暂居的村落。

因此对于要离开祖祖辈辈生存的地方许多人还是不愿意的，因此深谋远虑的客家族族长带着部分愿意跟着自己一起离开的族人前往了外界寻找适合落脚的地方，途径潮汕地区饥饿的客家族族人闻到了卤鹅的香味，便驻足了下来，好心的卤鹅店店长见到客家族一行人风尘仆仆的样子，其中还有小孩子饥肠辘辘的看过来，于是就做了将做好的卤鹅打包交给了客家族的族长。

于是客家族一行人暂时逗留在了广东，后来因为饮食的不协调水土不服，客家人不得不选择离开，只不过离开之前他们打包了一份当地的卤鹅，最后前往了四川，定居在了荣昌，将自己沿路改良过的卤鹅做了出来开了一家店，甚至在求学者过来的时候毫无保留的交了出去。

这种气度让当地人对于他们的接受度变得更高，最后美味的荣昌卤鹅就这样在客家人的手中交替给了荣昌地区，最后风靡全国。

2、荣昌卤鹅的风味特色

要说这荣昌的卤鹅与潮汕地区的卤鹅有着人怎样的不同，那就不得不说去制作的主要材料——鹅了。在潮汕地区用来卤鹅的鹅会选择当地的良种狮头鹅，是世界上大型鹅种之一，成长迅速而且肉质鲜美，是潮汕地区的主要食用食材。

而荣昌卤鹅而是选用了当地的特色白鹅，虽然个头相较于狮头鹅比较的小，但是它的肉质却比狮头鹅更加的能够吸收食材的味道以及鲜嫩紧实，所以对比起潮汕那边选用的狮头鹅，荣昌卤鹅更加的注重味道的腌制吸收，以及品相上面的色泽和肉质鲜嫩的保持程度。

通常的老饕们都知道荣昌卤鹅一身是宝，除去了一身可以他用的白毛外基本上全身上下皆可以卤煮食用，将处理好的白鹅往陈年的老卤水往里面一浸泡，放上了各种的佐料腌制入味，最后出锅时颜色要正味道要鲜。

熬煮的骨头浸满了汁水放进嘴里嚼一嚼又香又脆，混合着卤水的香与肉质的鲜嫩几乎是全部的精华所在，尝过了骨头的酥脆后这个时候就可以尝一块带着皮的肉，肉汁在嘴里喷发，肉的软糯与皮的焦脆混合在一起越发的适宜，正宗的荣昌卤鹅拥有着让人一吃就停不下来的魅力，不知不觉的吃空了盘子还会尤嫌不足的吮吸着沾着汁水的手指，发出啧啧的响声。

你问什么是一道好的料理？

要我说大概就是荣昌烤鹅般，清盘不足的感觉吧。

3、荣昌卤鹅的营养价值

鹅肉拥有着人体生长发育的许多必备营养，是最接近人体组成所需的营养肉类，从生物学上来讲，鹅肉拥有全蛋白质，全优质蛋白质的优质肉类之一，其所含脂肪较低，能够满足不同人群的需求，满足老人小孩的营养易消化，以及减肥女孩们的容易拥有饱腹感而且美味的要求。

根据李时珍所著作的《本草纲目》中就有记载‘鹅， 气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害’，表明鹅肉虽然是大众营养美食，但是却依旧也存在着一定的弊端，比如气火旺盛的病人就不适合食用，但是对于那些身体虚弱气血不足的人来说鹅肉就是天然的补品，无论怎样烹饪做出来的都不损害其本身的营养价值，特别适合在冬天食用。

而中医中关于犹过不及的理念则认为鹅肉不适合与鸡蛋同食，虽然两者都是高蛋白高营养的补品，但是虚不受补和适可而止的道理则是在数千年前就已经被无数现任前辈应证过了的。

4、结语

荣昌卤鹅承载着的是一代人的回忆，是客家人融入中国这个大家庭最早的代表证明，其美味也伴随着它的美名扬名世界。

二、荣昌特色美食有哪些？

重庆荣昌的卤鹅很不错哦，口碑很好。铺盖面也不错，猪儿粑也好吃。还有黄凉粉。

三、荣昌：探索美食之都

介绍荣昌的美食文化

位于重庆市区边缘的荣昌，是一座以美食而闻名的城市。荣昌的美食文化源远流长，凭借其丰富的食材和独特的烹饪技巧，吸引了众多美食家和游客前来品尝。

荣昌的美食以川菜为主，以其麻辣鲜香的口味而闻名于世。荣昌的厨师们将传统的川菜技法与本地特色食材相结合，创造出了许多独具一格的美食。

荣昌的招牌美食

荣昌以其丰富多样的美食而受到追捧，其中最有名的要数麻辣烫和火锅。荣昌的麻辣烫是以麻辣的汤底、丰富的食材和独特的调料汁料而闻名，每一口都会带给人无比的满足感。而荣昌的火锅则以其独特的火候掌握和鲜嫩的食材而赢得了广大食客的喜爱。

此外，荣昌还有许多其他美食值得一提。比如炸鸡、辣子鸡、酸菜鱼等，每一道菜都充满了本地特色和传统味道。

荣昌的美食街和小吃文化

除了正餐美食外，荣昌还有许多美食街和小吃摊贩，让人们可以随时随地品尝到美味的小吃。这些小吃摊位上的糕点、面食、炸串等都具有浓郁的荣昌风味，让人们在味觉上得到了极大的满足。

荣昌的美食街和小吃文化也成为了该地的一个特色景点，吸引了众多游客前来体验当地的美食文化。

荣昌的美食节和美食活动

为了推广荣昌的美食文化，每年都会在荣昌举办各种美食节和美食活动。这些活动吸引了众多的厨师和美食家，共同交流和展示各地的美食。荣昌的美食节以其多样性和独特性而备受瞩目，每年都吸引了大量的游客前来品尝美食。

荣昌的美食节也为当地的经济发展做出了贡献，增加了就业机会并促进了旅游业的发展。

总结

荣昌作为一座美食之都，以其丰富多样的美食和特色文化而吸引着众多游客。无论是正餐美食还是小吃文化，荣昌都展现了其独特的风味和魅力。荣昌的美食节和美食活动更是让荣昌的美食文化得到了广泛的传播和宣传。

通过了解荣昌的美食文化，人们不仅可以品尝到正宗的川菜和当地的特色美食，还能够感受到这座城市独特的魅力和活力。

感谢您的阅读，希望通过这篇文章能够带给您对荣昌美食的更多了解和帮助。

四、荣昌县城有哪些必吃的美食啊？

邱羊子羊肉，价格很实惠

颜记羊肉，很有特色，水饺蒸饺都好吃，配菜不错。

凉粉，个人觉得每家都黑好吃滴。

曾蒸水饺，就看你的肚子能承受多少了。卤鹅肉，小罗家的，还有其他一些小店的，包装讲究些；小薛家的，适合吃得味道重点的；三惠家的，不用作料，很香，你可以一路走一路吃，味道纯正，汤很鲜

路边小吃更多了，也不错

五、荣昌美食哪家餐馆好吃

荣昌美食哪家餐馆好吃 - 探索美食的最佳选择

荣昌是位于中国重庆市的一个繁华城区，拥有许多令人垂涎欲滴的美食选择。如果你是一个美食爱好者，那么你一定想知道荣昌哪家餐馆是最好吃的。在这篇文章中，我们将为你介绍一些荣昌美食餐馆的精选，让你能够尽情享受美食的盛宴。

1. 美食宫

首先推荐给大家的是荣昌的美食宫餐馆。美食宫以其精致的菜肴和独特的口味而闻名。这里提供各种传统重庆菜和川菜，如辣子鸡、水煮鱼和毛肚等等。无论你是喜欢麻辣口味还是清淡口味，美食宫都能满足你的需要。餐馆的环境舒适，服务热情周到，让你在品味美食的同时也能享受到愉快的用餐体验。

2. 飘香园

飘香园是一家以荣昌特色菜肴为主打的餐馆。这里的菜品以独特的制作工艺和新鲜的食材而受到顾客的喜爱。在飘香园，你可以尝到正宗的荣昌烤鱼、黄焖鸡和擂辣椒等美味佳肴。餐馆的装修风格充满着古老的重庆文化氛围，让你在享受美食的同时也能感受到浓厚的历史底蕴。

3. 麻辣烫小吃店

如果你喜欢吃辣，那么荣昌的麻辣烫小吃店绝对是你的最佳选择。这家小吃店以其麻辣烫而闻名，各种肉类、海鲜和蔬菜都可以放入麻辣烫锅中煮熟，让你在品味麻辣美食的同时也能获得营养。这家小吃店价格实惠，环境简单而温馨，是荣昌市民经常光顾的地方。

4. 小龙坎老火锅

在重庆，谈到火锅，就不能不提小龙坎。作为重庆最有名的火锅品牌之一，小龙坎的火锅以其麻辣鲜香的口味而闻名。荣昌的小龙坎店也不例外，这里的火锅汤底独特，食材新鲜，菜品丰富多样，无论是吃牛肉、羊肉、鸭血还是豆腐，都能满足你的味蕾。如果你想尝一尝道地的重庆火锅，小龙坎绝对是你的首选。

5. 老叶渔府

如果你对海鲜情有独钟，那么荣昌的老叶渔府是你必去的地方。这里可以让你尽享新鲜的海鲜美味，如龙虾、大闸蟹、鲍鱼等。老叶渔府注重食材的选择和制作工艺的独特，让每一道菜都呈现出绝佳的口感和独特的风味。在这里，你可以尽情犒劳自己的味蕾，享受一场海鲜盛宴。

总之，荣昌拥有许多美食餐馆，每一家都有其独特的魅力。无论你爱吃辣还是清淡，爱吃肉还是海鲜，荣昌的餐馆都能满足你的口味需求。希望这篇文章对你在荣昌选择美食餐馆有所帮助。祝你吃得开心，品味美食的同时也能感受到荣昌的魅力！

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六、荣昌美食攻略，带你畅游美食之乡

荣昌美食文化

作为重庆的一个县级市，荣昌以其独特的美食文化而闻名。其美食集中体现了巴渝地域的鲜明特色，融合了川菜和渝菜的精髓，同时又保留了本地独有的风味，包括麻辣火锅、酸辣粉、豆花鱼等等。这些美食都散发着独特的荣昌风味，吸引着无数游客前来品尝。

荣昌美食攻略

如果你计划前往荣昌，一定不要错过以下几个美食地点：

• 1. 荣昌酸辣粉：闻名遐迩的荣昌特色小吃，有着酸辣可口的特点，是荣昌必吃的美食之一。
• 2. 豆花鱼：以鲜嫩爽滑的豆花和鲜美的鱼肉为主要原料，再配以川味麻辣汤底，是荣昌独具特色的汤类佳肴。
• 3. 荣昌火锅：辣味浓郁爽口、油而不腻，是当地人和游客共同喜爱的美食选择。
• 4. 岚天街美食街：集合了众多荣昌特色小吃，是品尝当地美食的绝佳去处。

荣昌旅游景点

除了美食，荣昌还有许多值得一游的景点：

• 1. 金刀峡风景区：这里有着壮美的峡谷景色，还可以体验漂流等水上项目。
• 2. 荣昌古城：保留着古老的巴渝建筑风格，是感受当地历史文化的好地方。
• 3. 盘龙山公园：是休闲散步的好去处，山景优美，空气清新。
• 4. 历史文化街区：可以感受到传统文化的魅力，逛逛古色古香的小巷子。

总之，荣昌不仅是美食之乡，还有着丰富多彩的旅游景点。无论是品尝美食还是体验当地风情，都能让人流连忘返。

感谢您看完这篇文章，希望能带给您前往荣昌旅行的帮助和启发。

七、荣昌生物和荣昌制药的区别？

荣昌生物和荣昌制药是两个企业，没有任何关系。

荣昌生物制药烟台股份有限公司成立于2008年七月，经营范围包括:研发，生产和销售医药产品，诊断试剂产品，以及进行与上述产品进行研发相关的技术服务，技术转让等。

荣昌制药淄博有限公司成立于2003年八月，经营范围包括片剂，颗粒剂胶囊剂，糖浆剂等医药产品。

八、荣昌的特产？

答：折扇、陶器、夏布、猪是荣昌的四大特产，又称为＂荣昌四宝＂。

荣昌陶器，已有2000多年历史，明、清时期就名扬于世，为中国四大名陶之一；荣昌折扇、夏布也有300多年生产历史，是与苏杭扇齐名的中国三大名扇之一；三者均入选中国非物质文化遗产，入选全国义务教育教科书教材。荣昌猪为世界八大优良种猪之一，是推广面最广，最具影响力的一个地方种猪，受到国内外的普遍欢迎。

九、去荣昌县一定不能错过的特色美食有哪些？

荣昌区古称昌州，因诗句“天下海棠本无香，独昌州海棠香气扑鼻”而有“海棠香国”之称，后于明朝取“繁荣昌盛”之意得名荣昌沿用至今。

荣昌区隶属重庆市，地处重庆西部，与四川省接壤，是重庆西部的门户，地理位置得天独厚。

此外荣昌历史悠久，沿袭至今除保留着荣昌折扇、荣昌陶器、荣昌夏布等非物质文化遗产外，不少当地特色美食也有着深厚的历史底蕴，如荣昌卤鹅、河包粉条、荣昌铺盖面、荣昌黄凉粉等。

而在荣昌众多特色美食中，我却尤其钟爱荣昌黄凉粉。

记得第一次吃凉粉是在幼年时候，每年过年时分，老妈便会做好一盆凉粉，于乡里的路边支上一张桌子，准备些调料品便可为来往行人提供一道爽口解腻的餐后小食。我想我便是那时开始喜欢上吃凉粉的。

后来老妈外出打工后再也没有卖过凉粉，但我却越来越喜欢吃凉粉，每逢赶集都会吃上一碗或者让奶奶买些凉粉回家吃。但平时吃的这些凉粉只是黄凉粉，却并不是荣昌黄凉粉。

家乡离荣昌县很近，第一次吃到荣昌黄凉粉，还是一次去峰高（镇名，隶属荣昌县）赶集。在附近不少集镇吃过凉粉的我，才发现原来这里的凉粉才是最好吃的。

荣昌黄凉粉与普通黄凉粉相比，更有筋力，刀功好可以切得如土豆般细丝而成条不烂，软而不断，明而不透，切得细更入味，更好吃。荣昌黄凉粉不放酱油，用盐和豆粉调制成盐芡，将姜、葱、蒜、花椒粉、香油、红油辣子等各种调料均匀地附着在凉粉上，咸鲜麻辣，加之凉粉本身自带的豌豆清香味，吃起来别有风味，让人回味无穷，也难怪荣昌黄凉粉在当地，属于荣昌荣一年四季都离不开的美食。

有机会要去看看“海棠香国”的海棠，吃一吃“盯一眼走不脱”的卤鹅和我最最钟爱的荣昌黄凉粉。

十、荣昌制药为什么叫荣昌？

因为荣昌制药位置一毛烟台经济技术开发区荣昌路，所以叫荣昌。烟台荣昌制药股份有限公司成立于1993年3月18日，位于烟台经济技荣昌制药术开发区荣昌路1号，注册资本9000万元，拥有员工700多名，其中博士、硕士等高科技人才近40名，中高级技术职称的120余人，科研和管理岗位大学本科以上学历的员工达到了80%以上。

主要从事中西药技术开发、技术转让，生产栓剂、软膏剂、硬胶囊剂、口服液、贴脐片剂、片剂，销售网络遍布除西藏和港、澳、台以外的所有省会城市及大部分地级城市和重要的县级城市，产品行销10多个国家和地区。