冬天美食推荐?
一、冬天美食推荐?
饺子:特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养流失较小。
馒头:色白暄软,香甜可口,是一款不错的面点。
羊蝎子火锅:常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪:低胆固醇:高蛋白:富含钙质。
烤红薯:又称烤地瓜,是地瓜烤制成的一种美食。香甜可口
二、武汉汉正街美食?
汉正街的美食有热干面,然后周黑鸭,精武绝味,这些都是具有代表性的一些小吃。
还有一种很有名的是小张烤鱼。
小张烤鱼(司门口总店)
拥有独创秘方,主料全部采用新鲜活鱼制成,口味鲜活嫩香,外焦内嫩,胆固醇低,营养丰富。品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等。
三、武汉美食推荐?
武汉美食排行榜前十名:
1.糯米鸡
糯米鸡是老武汉人非常喜爱的特色小吃,武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系,而是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料,放油锅炸制而成 。现炸的糯米鸡,外表酥脆,内里软糯,馅料咸香,做早餐当点心下火锅都好吃。
2.四季美汤包
四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食,四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等,种类繁多,风味独特,具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。
3.武汉热干面
热干面是武汉最具代表性的一道美食,对于武汉人来说,没有热干面的“过早”,是没有灵魂的!一碗正宗的热干面,酱汁香浓味美,面条爽滑筋道,再配上清甜的米酒,哧溜哧溜吃下肚,这才是元气满满一天的开始。所以,大家来武汉可以不去黄鹤楼,可以不吃楚菜,但是绝对不能不吃热干面。
4.三鲜豆皮
三鲜豆皮,是湖北地区知名度非常高的特色小吃,做法稍显复杂,以绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后的豆皮外脆内软、油而不腻,在当地人心目中,“三鲜豆皮”是不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”的美食,这是武汉人独有的乡味。
5.油饼包烧麦
油饼包烧麦是武汉“过早”的创新美食,现炸的油饼塞进刚蒸出的烧卖,油饼蓬松不油腻,一口下去,油饼酥脆,烧卖软糯,混着黑胡椒和香菇的辛辣鲜香,好吃极了,不愧是武汉“过早”的天花板。
6.糊汤粉
糊汤粉,著名武汉传统小吃,以圆米粉为主要食材,用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤,味鲜汁浓,回味清甜,在大冬天吃上一碗热乎的糊汤粉,一直暖到胃,整个人都会被治愈。
7.酥饺
酥饺,不是饺子,也不是油条,而是糯米团子。在武汉快要消失的美食中,一定有酥饺的名字,因为制作工艺严格,所以做这种传统美食的人越来越少,其口感外酥里糯,绵软香甜,咬一口还能拉丝,简直是糯叽叽的代名词。
8.精武鸭脖
精武鸭脖起源于汉口的精武路,是武汉老字号传统美食之一。精武鸭脖采用传统工艺卤制,卤香浓郁,鲜嫩劲道,口感香辣刺激,越嚼越香。
9.鸡冠饺
鸡冠饺是武汉快消失的特色早点小吃,纯手工老面制作,炸的时候火候很讲究,炸到两面金黄最好,吃起来外酥里嫩,又有嚼劲,蛮过瘾!近几年做鸡冠饺的人越来越少,遇到了一定要尝尝。
10.面窝
面窝是武汉特有的小吃,在武汉人心中,面窝的地位丝毫不亚于热干面。其外形有点像甜甜圈,一般有炸油条的地方就有炸油窝,和油条比起来,面窝口感更加有层次感,厚的地方松软,薄的地方酥脆,就是一个字香!
四、武汉过早美食?
武汉过早的小吃种类很多,其主要有:油饼包烧麦、豆皮、金包银糍粑面窝、鸡冠饺、糯米包油条、什锦豆腐脑、糊汤粉、油香、热干面、蛋酒,其中蛋酒是一种过早饮料。
武汉的三鲜豆皮、汤包、热干面、烧麦、牛肉豆丝、煨汤、糊汤粉、面窝并称武汉八大名小吃。
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。
五、武汉美食教程?
大白菜梗切条,辣椒蒜瓣切碎。
锅子烧热倒入适量的油,继续烧至滚热,倒入辣椒和蒜爆香。
快速倒入白菜梗。翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅。
六、武汉美食排行?
5、烧麦
6、欢喜坨
7、排骨藕汤
8、汤包
9、糊汤粉
10、豆丝
1、热干面
武汉四大名小吃之一,热干面是武汉的美食代表,名声享誉世界各地,相比之下,它不再是一种美食,而是一种情怀,来武汉必吃的一大美食,在面上加以香油、芝麻酱、葱花、豆角等配料,搅拌均匀后大口即食,味道绝了。
2、三鲜豆皮
武汉八大名吃之一,由鲜肉、鲜蛋、鲜菇这三大食材制成,色黄味香,再配上一碗蛋酒,简直赛过活神仙,曾获中国饮食行业的“金鼎奖”,属于最高荣誉。
3、精武鸭脖
武汉传统美食之一,,因精武路而得名,有浓浓的武汉味,在全国各地都设有分店,又香又麻,辣口不辣心,刺激味蕾,吃到欲罢不能。
4、面窝
武汉八大名吃之一,最早出现在清光绪年间,又叫“武汉甜甜圈”,由米浆、黄豆浆、葱花制成,厚的地方非常松软,薄的地方格外酥脆,而且没有油腻感。
5、烧麦
武汉八大名吃之一,用肥猪肉、馒头、花生米、葡萄干等食材制成,通常采用蒸、炸的方式,里面油非常多所以很抗饿。
6、欢喜坨
武汉传统美食之一,有着百年历史,又叫“麻圆”,历史久远,用糯米、芝麻、面粉制成,色泽鲜艳,圆圆的像一个球,吃起来满嘴芝麻的香味。
7、排骨藕汤
武汉传统美食之一,由排骨、藕等食材制成,有排骨的浓香,还有莲藕的清甜,有补气养血之功效,营养价值极高,是接待贵客的必备佳肴之一。
8、汤包
武汉八大名吃之一,由面皮、肉冻制成,品种多样,风味独特,皮薄汁多,最经典的吃法莫过于先将表皮轻轻咬破,吸掉里面的汤汁,然后再慢慢品尝面皮和肉馅。
9、糊汤粉
武汉八大名吃之一,被称为“武汉人的羊肉泡馍”,具有武汉码头文化气息,有糊汤粉必有油条,二者缺一不可,汤味鲜美,搭配油条食用,妙不可言。
10、豆丝
武汉八大名吃之一,由大米、绿豆制成,有时为了保存时间更久会选择切成丝晾干,就成了干豆丝,可作炒菜或者煮汤食用,是必不可少的年货之一。
七、冬天有什么美食?
要说夏天是西瓜和冰淇淋的天下,那冬天也有自己的一众合拍者。
在寒冷的冬季,还是吃温暖的食物合适。不仅暖胃,还能暖心。尤其是过年放假的日子里,不吃吃喝喝,怎么对得起自己?几种适合冬天吃的美食,哪一个是你过年必吃的食物?
年夜饭的时候,你们家是各种煮好的菜肴,还是边煮边吃的火锅呢?
作为中国的传统美食,火锅在不同地方各有不同。巴蜀地区的麻辣火锅深入人们的一日三餐,老北京的羊肉火锅滋补了整个冬天,而闽南人在年夜饭这天,喜欢“围炉”,也就是一家人围着吃火锅。没有火锅的冬天是不完整的,你也是这样吗?
除了火锅是边吃边煮,烤肉也是一样的。在冬天里炒菜,菜一上桌,用不了多久就凉掉了。而烤肉虽然会被熏得一身油烟味,但是刚出锅的烤肉到嘴边还是热腾腾的。而且吃着烤肉,人也跟着暖和起来了。就喜欢烤肉在铁板上滋滋作响,对于吃货来说,这是冬天最美的协奏曲。
八、冬天里的美食?
1.冰糖葫芦
糖葫芦曾经是北方人最爱吃的美食之一,现在不管是在北方还是南方都可以吃到冰糖葫芦,尤其是冬天的冰糖葫芦,不用放在冰箱里,直接插在有泡沫的杆上,一颗一颗的晶莹剔透,吃上一口,外面的糖非常的脆,里面的山楂酸甜可口,特别的美味。这是冬天才享有的美食。
2.羊肉汤
冬天一定要喝上一碗热腾腾的羊肉汤。羊肉是热性的食物,尤其在冬天喝,不仅可以暖身暖胃,还有滋补的作用。所以不管是在南方还是北方,冬天的羊肉馆是做生意最火爆的。一碗浓郁雪白的羊肉汤,加上几块羊肉,再搭配上一些辣椒油或者是海椒面,特别的美味。
九、冬天特有的美食?
1、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中多才多艺的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症
2、柚子
酸甜多汁的柚子被称为冬日完美水果。柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效
3、球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)
1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4-6个球芽甘蓝,就足以满足成人全天所需的维生素C。球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些
4、紫甘蓝
十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的集大成者。它不仅富含多种维生素,还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择
5、西兰花
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性
6、萝卜缨
在欧美国家,医生们常会嘱咐萝卜要带着叶吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰
7、红薯
红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且,红薯只有很低的热量,几乎不含脂肪
8、栗子
栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面,它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质,能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的,是感冒和流感盛行时的必备零食
9、大葱
大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。此外,有研究表明,多吃葱,还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜
10、大蒜
大蒜含有的大蒜素对疾病的预防,特别是癌症和心脏病有效。此外,它还具有消炎、抗感染的特性
十、东北冬天美食描写?
东北地区指的是黑龙江、吉林和辽宁三生,那东北冬天的特色美食有哪些介绍呢?第一要介绍的是德莫利炖鱼,是来自黑龙江省方正县伊汉通乡的莫利村;第二介绍的是猪肉炖粉条,这个在东北三省享有“第一炖”的美誉,第三介绍的是哈尔滨红肠,红肠的外观顾名思义就是枣红色的,味道也是相当可口,第四要介绍的是酱骨头,这个可是东北的一道传统名菜,用的是猪脊骨,这经过炖煮后口感很软糯,很可口。另外还有天气越冷越受市民欢迎的冻柿子、冻梨和冻苹果。