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舌尖上的伊春（黑龙江省伊春小吃美食介绍）

特价旅游网 2024-10-22 21:34 特色美食 0

一、舌尖上的伊春（黑龙江省伊春小吃美食介绍）

1、香炸鹌鹑

2、萨琪玛

3、肉火烧

4、松仁肚

5、风味山野菜

6、伊春山核桃

7、夹心香辣茄干

8、友好锅包肉

9、酸辣炝薇菜

10、林区山葡萄

11、五营镇蓝莓

12、山珍野味宴

13、毛榛子

14、酸菜五花肉汤

15、刺嫩芽

二、在伊春两日游，有哪些不能错过的特色美食？

伊春位于中国黑龙江省东北部，是一片以森林资源丰富著称的地区，同时也是东北特色美食的聚集地。在伊春两日游期间，品尝当地美食是一种不可多得的文化体验。以下是一些你在伊春绝不能错过的特色美食：

野生菌火锅：伊春地区盛产各种野生菌类，如牛肝菌、松茸等，这些都是当地人喜爱的食材。野生菌火锅以其鲜美的口感和独特的香味而闻名，是来伊春必尝的特色美食之一。

红肠：东北红肠是黑龙江省的传统名吃，伊春的红肠以其独特的风味和制作工艺而著称。红肠色泽红亮，肉质紧实，味道鲜美，可以直接食用，也可以作为炒菜的配料。

烤冷面：烤冷面是东北地区特有的一种小吃，尤其在伊春非常受欢迎。它是将冷面涂上一层酱料后放在烤架上烤制，烤至两面金黄酥脆即可食用。烤冷面的外皮酥脆，内里柔软，风味独特。

手抓羊肉：伊春地区的羊肉质地鲜嫩，手抓羊肉是一种非常受欢迎的吃法。将煮熟的羊肉用手撕成小块，蘸上调好的调料食用，既能体验到羊肉的原汁原味，又能享受到东北人豪爽的饮食习惯。

炖菜：东北的炖菜以其丰富的品种和浓郁的味道而闻名。在伊春，你可以尝试炖土豆、炖豆腐、炖排骨等多种炖菜，它们通常都有着浓厚的肉汤和鲜美的食材，非常适合在寒冷的天气中享用。

粘豆包：粘豆包是东北传统的面食之一，伊春的粘豆包以其软糯甜香而受到游客的喜爱。它是由糯米制成，内含红豆沙或其他甜馅，外形圆润可爱，是一道美味的甜品。

锅包肉：锅包肉是东北菜中的一道经典菜肴，也是伊春的特色美食之一。它由猪里脊肉切片，裹上淀粉后油炸至金黄酥脆，再浇上酸甜口的调料汁。锅包肉外酥里嫩，酸甜适口，非常开胃。

冰糖葫芦：虽然冰糖葫芦是全国各地都有的小吃，但伊春的冰糖葫芦以其大小适中、果肉鲜美而受到欢迎。在寒冷的冬天，一串晶莹剔透的冰糖葫芦不仅能带来甜蜜的滋味，还能带来一丝丝的温暖。

在伊春的两日游中，除了以上提到的美食，还有许多其他的地道小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。每一道美食都蕴含着当地的文化和历史，通过味蕾去感受伊春的风土人情，将会是一次难忘的旅行体验。

三、伊春市金山屯特色小吃,伊春景区美食店铺推荐一下

伊春饭店排名前十名？

伊春十大顶级饭店排行榜

1.辣味尚瘾

2.鑫百乐烧烤

3.阳坊胜利涮羊肉

4.越兴炭火锅

5.木辛水水冰煮羊

6.168烧烤坊

7.德啤烤肉

8.老++烤羊腿

9.城市咖啡

10.313羊庄

伊春市金山屯特色小吃？

清明粿

即青团，是伊春人清明、上巳、寒食洁会吃的传统小吃，也是伊春十大小吃之一。清明粿外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬，馅分咸甜等种类，形状有类“元宝形”和圆形之分。清明粿用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明粿；包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明粿。清明粿可以炸着吃，也可以热着吃，质感滑糯、糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

伊春最有名的熟食？

三毛酱肉真的是伊春最有名的熟食了，味道特别好吃正宗，价格也非常实惠。老板也非常热情。回头客真的特别多。各色熏酱类的美食都有。假如和同学在一起来品尝美食，真的是特别好。

尤其推荐三毛家的老式烧鸡和鸡腿，以及明火鸡烤，还有猪蹄和猪耳朵。美食真的太好了，真的是一家不可多得的特色老字号。