南京名吃是什么

一、南京名吃是什么

1、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属于金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。

南京的鸭肴已有1400多年的历史。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。因为它的口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

2、牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，同时也是金陵秦淮八绝之一。

它是用牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。

这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。

3、如意回卤干

这是南京的传统小吃，同样属于金陵菜、金陵小吃。

把豆腐果放入鸡汤汤锅，配上少量的黄豆芽和调料一块煮，煮到豆腐果软绵出锅。因为在烧制中时常加入豆芽，而它的形状很像古代玉器中的玉如意所以被称为如意回卤干。

4、状元豆

这是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般和五香蛋一块食用。

状元豆和五香豆很像，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。

5、盐水鸭

南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为鸭都却是实打实的名头。

盐水眼是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有金陵别称，故也称金陵盐水鸭，久负盛名，至今已有两千多年历史。

盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

建邺区的夜市位于奥体中心片区：东至江东中路，西至梦都大街，南至奥体大街，北至梦都大街。

参考资料：南京特色美食小吃 让你大饱眼福-凤凰网

二、南京有哪些必须品尝的美食和值得去的地方

你问对人了，我去过南京，把南京很仔细的游玩了一个遍，现将我的心得和经验告诉你：

必吃的美食：盐水鸭，南京的代表小吃，挺不错的，肉很嫩、很香

必去的地方：

1. 秦淮河、秦淮河边上的江南贡院、夫子庙：建议白天看夫子庙、江南贡院，晚上再看秦淮河，秦淮河是南京的母亲河，六朝烟月之区，文人墨客荟萃之所。晚上霓虹灯点亮了河岸，画舫上有歌舞表演，也有很多画舫供游客坐，一次60元，约15分钟

2. 玄武湖和周围的明朝古城墙，玄武湖免门票，古城墙20元

3. 南京总结府，国家4A景区，门票40元

4. 中华门---国家5A景区，门票34元，保留非常好的明代古城墙，墙体非常厚重、高大巍峨，每块砖都刻上了工匠、提调官名字。

5. 瞻园 ，门票30元。北京恭王府、苏州拙政园、南京瞻园为中国古典园林代表。瞻园原为明朝功臣徐达府邸一部分，被誉为金陵第一园。我个人觉得比苏州拙政园更好，建筑更多、面积更大。

中华门和瞻园离得不是很远，可以上午看一个，下午看另一个。

6. 中山陵（免门票）：孙中山陵园，气势恢弘，值得去。

以上地方做公交车就可以到，很方便，除了中山陵在郊区一点，其余景点都在市内，坐车非常方便。

不要去的地方：

明孝陵朱元璋之陵园，门票70元。什么东西都没有，就是一个公园，连墓具体埋在哪里都不知道、谈不上开挖、进去看。

三、南京最著名的小吃是什么?

鸭油酥烧饼，推荐山西路公交车站附近那家。

鸭血粉丝汤，推荐回味连锁店。

臭豆腐，夫子庙里好多家都不错。

桂花鸭，南京特产，推荐桂花牌桂花鸭。

板鸭，南京特产，夫子庙附近的马祥兴，刘长兴之类的老牌店都不错。

绿柳居的糕点、小吃、包子、百味鸡，都不错。

夫子庙周围很多小吃店都不错，附近小巷子里的一些小店的粥，糖芋苗、桂花赤豆元宵，都很好。

新街口的明瓦廊那里也有不少好吃的，不过南京本地小吃好象不是特别多。

四、秦淮河附近的文德桥，乌衣巷，夫子庙商业区附近的美食，急~

秦淮人家和晚晴楼有秦淮八绝的套餐

其他的推荐你往贡院接那走一点，有蒋有记锅贴，莲湖糕团店赤豆元宵，都很便宜，这些才是正宗的秦淮八绝。

那些连锁店不用到夫子庙来吃吧

五、南京秦淮河里面有什么最有名的好玩的 好吃的 等等

秦淮河里面？是夫子庙吧，那边有很多小吃店啊。秦淮巷子里面有家红辣椒凉皮店，个人感觉不错。还有臭豆腐，我比较喜欢唐记的。好玩的没什么，只是有个巷子里有一些娱乐的，什么电玩城之类的。有名的就是江南贡院，还有桨声灯影里的秦淮河，晚上的夫子庙灯光绚丽夺目，有点看头。