张掖市哪的山丹油果子好吃
一、张掖市哪的山丹油果子好吃
甘州市场的比较好!
二、嘉峪关,酒泉,高台,临泽,张掖,山丹有没什么有特色的玩物或特产可以送好兄弟的?
酒泉的夜光杯不错,诗句“葡萄美酒夜光杯”指的就是这的夜光杯,在嘉峪关也可以买到,不过酒泉有个夜光杯厂,在那批发比较便宜。 临泽的特产挺多的,临泽小枣最著名,可以买到活枣、干枣,还有加工好的太子枣、公主枣,不过这个系列的枣价格比较昂贵,买活枣或干枣比较实惠。另外,临泽最近又推出了新特产——临泽老酸奶,特别好喝,近日在兰州那边也非常畅销。 其他地方也有特产,不过都是不可能拿着送朋友的,比如山丹的军马,张掖的小饭、琥珀等。不过山丹军马场的菜籽油挺不错的,送人应该也可以。
三、张掖的特色美食有哪些?
张掖的小吃较有名,比如搓鱼子、拉条子、臊面、酿皮、炒炮、揪面片、 鱼儿粉等到处都是,令人回味无穷。除此之外,豆腐脑、灰豆汤、醪糟、马场酸奶等特色饮品,也是张掖人民的最爱。
由于张掖的纬度和法国极为相似,具有和法国一样的酿制葡萄酒的自然条件,因此,张掖的葡萄酒酿造历史悠久,名扬海内外。
西北大菜
在张掖,只要是席宴,都会上一道特别的名为“西北大菜”的菜肴。
香香的扣肉下是一个个象征吉祥意义的肉丸子和豆腐丸子,旁边点缀着嫩香的炒鸡蛋和木耳以及翠绿的青菜,美味无比。
搓鱼子
搓鱼子是用手掌将面条搓成一寸长,中间粗,两头尖尖的小鱼形面段,以凉拌或热炒的方法制作的小吃。
吃起来又滑软又有韧性,但要得饭后一定要喝点煮过面的原汤,这样有助消化。
鱼儿粉
鱼儿粉是用精细的大豆粉制作的小吃,形状象小鱼,颜色有白有红,配上调料、小菜,活象一条条小鱼在碗里。
吃起来清凉可口,既充饥,又止渴,是一种地道的夏令风味小吃。
灰豆汤
灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品,原料有圆豆子、红枣、白糖等。
灰豆汤豆绵汤糊,枣甜味香,富含营养,价格便宜,夏日冷饮可以祛暑,冬日热食可以滋补。
卤肉炒炮
炮仗子,顾名思议就是爆竹,焉耆回族叫炮仗,是回族的一种汤面,就是把面条揉的很硬很滑,比一般面条的面要多揉几道,揉 好面之后,醒上十多分种,然后把面条揉成直径0.3厘米那么圆,掐成2.5-3厘米那么长,个个如小炮仗一般。
香饭
香饭又称西北大菜,是用猪的心、肝、肺剁成碎末,加入适量面粉和盐、葱、蒜等调料,用油炸熟,名曰“卷干子”。另将膘肥大肉切薄片,梯状码入碗内,以盖满碗内壁为度,名曰“紫盖子”。