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大连有什么特产,过年带回家?

admin 2024-07-03 07:50 特色美食 0

一、大连有什么特产,过年带回家?

一、大连鲍鱼

素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一,鲍鱼名为鱼,实则不是鱼,它是属于腹足纲,鲍科的单壳海生贝类,因其形如人耳,也称“海耳”,辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,烧菜,调汤,

二、庄河草莓 

大连草莓被誉为“水果皇后”,性味甘酸,具有润肺生津,健脾和胃,凉血解毒之功效,深受人们喜爱。

庄河栽种草莓已有百年历史,尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦,土质疏松,酸碱度适中,所产草莓品质上乘,营养丰富,味道甜美,在东北及北京地区享有盛誉。2010年中国果蔬协会授予光明山镇“中国草莓之乡”称号。

三、大连海参

大连海参,产于大连沿海的一种海刺参,又称灰刺参,肉厚、饱满、口感非常好、营养价值高,深受国内养生人士喜爱,品牌化程度高。

大连地区主要有黄海流域和渤海流域两大水系。注入黄海的较大河流有碧流河、英那河、庄河、赞子河、大沙河、登沙河、清水河、马栏河等;注入渤海的主要河流有复州河、李官村河、三十里堡河等。

四、大连虾片

大连虾片是大连地区的传统特色产品,加工生产历史可以追溯到上世纪70年代,因产品所用地特有野生蠓虾作为调味料,加之产地独特的自然加工条件,使“大连虾片”品质远胜于其他同类产品,在国内外市场均享有较高的知名度。

五、大连紫海胆

大连紫海胆是大连特产海鲜,农场品地理标志产品。呈球形,表面带有极细密的纵刻痕,管足的色泽为紫色或紫褐色,口面平坦,反口面比较隆起,顶部圆弧形,内部生殖腺排列似五角星状,颗粒分明,颜色橙黄,似小黄米。 

六、大连苹果

大连苹果是大连水果特产之一,大连是“苹果之乡”,苹果品种繁多,大连苹果有100多种,主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等,但比较出名的还是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠、乔纳金,酸甜适度,香脆可口,皮厚而韧,极易储藏。

二、庄河的地理特产是?

庄河市-庄河特产

歇马杏

歇马杏,因在太平岭乡歇马山脚选育栽培试验成功而得名,以“个大、色艳、味甜、仁香”而驰名于世,被誉为“杏中珍品”。歇马杏已被大连市确定为“无公害”食品,并在国家工商总局正式注册了“歇马”牌商标。

庄河大骨鸡

庄河大骨鸡是我国优良的地方品种,主产于庄河市境内,素以体大、蛋大、肉质鲜美、耐粗饲、抗病力强,适合农家山上放牧饲养等特点闻名国内外,深受客商的欢迎。

绒山羊

辽宁绒山羊原产于辽宁省东南部山区步云山周围各市县,属绒肉兼用型品种,因产绒量高,适应性强,遗传性能稳定、改良各地土种山羊效果显著而在国内外享有盛誉。现主要分布在盖州及其相邻的岫岩、辽阳、本溪、凤城、宽甸、庄河、瓦房店等地区。

三、大连特色菜小吃有哪些推荐?

油㸆大虾

大连的特产大对虾,个儿大味儿鲜,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成。色泽枣红亮丽,入口鲜嫩微甜,油润适口,嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,微甜微辣的口感,实在妙不可言,让人胃口大开。

三味臭豆腐

古镇景区、奥林匹克广场等店都能找到,好吃且干净的的臭豆腐,表面成金黄色,色泽亮丽,臭味很淡,配合佐料吃最佳。咬开后酥脆的外壳后,里面是滑嫩的豆腐,顿时香气铺满整个口腔,口味十足。

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