清溪镇的清溪美食
一、清溪镇的清溪美食
1、清溪一绝――宋羊肉:
羊肉汤是集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的美食,从上个世纪八十年代起,“清溪宋羊肉”经过二十余年精研细琢,已成为清溪一绝,在县内外闻名遐迩。“宋羊肉”的独特得益于来自马边、屏山、沐川等地的土山羊。有专家趣言土山羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。以此作为主要原料的“宋羊肉”,自然汤鲜味美,活色生香,被称为“绿色羊肉汤”当之无愧。“宋羊肉”不仅羊肉汤和羊杂汤堪称一绝,其羊蹄、炒羊肝、卤羊肉、粉蒸羊肉以及其自制的油糍粑,更是别有一番风味,让人回味无穷。虽然各地都能吃到羊肉汤,但犍为、五通、乐山等地专门驱车前往清溪品尝正宗“宋羊肉”的还是大有人在,冬天更是络绎不绝。
2、石黎鱼火锅
石黎鱼火锅的鱼来自污染很少的马边河,其鱼火锅的特点是麻辣鲜香,醇和厚道,食之口齿生津,久食不腻,回味悠长,乃绿色、健康、养生之佳肴。
3 、清溪叶儿粑
清溪叶儿粑的制作选料考究,工艺精细,甜的是用糯米细粉做包皮,内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅,咸的则以鲜肉、芽菜等为原料,经过制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑,特色是清香滋润,味道鲜美,皮薄馅足不沾叶,滋润爽口不粘牙,是清溪传统名小吃之一 。
4、杨包谷粑
清溪镇人杨正明,选用金黄色上等干包谷,加石灰水煮熟,用青水淘洗数次,洗去包谷表皮和胚芽,石磨细磨研茸。包谷粑馅用上等芽菜,拌以香葱和鲜肉颗,将包谷粑置于平锅内,用猪油煎制成扁平圆形,再放炉内反复烘烤, 包谷粑烤熟后,表皮呈金黄色,食之酥脆香馨,里层细嫩、绵软、滋润,香酥爽口,食者都赞不绝口。
二、河池有哪里好玩的!
可以去环江玩(环江牛肉、香猪很出名啊),巴马(长寿之乡),还有罗城去感受一下民俗吃下美食。南丹的小七孔也不错,六甲小三峡。金城江就不是很好玩了,但夜晚的金城江还蛮可以的。来金城江记得去吃螺蛳,三中的螺蛳很美味。
三、桂林东西巷有什么好吃的。
1、桂林豆花
豆花那是有甜也有咸,不论南北方人都可以根据口味选择加上些配料桂花香,甜甜哒口味,滑滑的豆花,吃腻了油腻的来一碗豆花顿时感觉就是清爽。
2、煎饼先生
煎饼先生家的煎饼可以说是煎饼界的颜值担当啊,口味繁多,点份火腿的趁热吃一口咬下去酥香脆软。这煎饼分量很大,女生的话两个人吃一个刚刚好。
3、舞牛和牛烧肉屋
日本料理以注重食之本味闻名,日式烤肉也不例外。相对于韩式烤肉的多腌制多蘸料,日式更偏于用简单的方法去释放肉类本身的醇香。和牛因为优异的肉质特性成为顶级牛肉的代名词,被认为是世界上最贵的牛肉。
烤盘上的滋滋声,鲜牛肉溢出欲滴的肉汁,简直就是视、听、味三种感官上的享受。洁白的脂肪与鲜红的瘦肉相间形成大理石花纹的结构,入口有如醇厚威士忌的丝绸光感,可谓是最奢华的味觉享受!
4、王城马肉馆
一锅热气腾腾的清汤涮着油腌制过的马肉,煮着不老,配上辣椒酱和豆腐乳的蘸料,驱寒又开胃。
王城马肉馆20多年的老牌子那是响当当的,味道也一直没有变过。涮好马肉后用原汤煮米粉,又是一道有特色的马肉煮粉。干锅马肉和各类炒菜也是不错,地道的桂林味。
5、牧童骑黄牛
那幽深的东西巷子里,回荡着历史的回音,是老桂林心头难以割舍的情怀。牧童骑黄牛,吃的就是一种悠然的情调。菜品很精致,装修也很有格调,处处见禅意,满满的都是小资情怀。
在顶楼的牧童就像四合院一样的布局,在一片青砖瓦黛包围中,随处是绿植鲜花,露台上还有摇椅,乐趣横生。
四、宜州下枧河作文50字
传说依山傍水的宜州市下枧村,是壮族歌仙刘三姐的故乡,现已开辟为游览区,四季游人不绝。该旅游区以“山奇、水秀、洞幽、石美”著称,享有“不是桂林,胜似桂林”之美誉,素为古今中外游人所传颂。主要景区:有水光潋滟、风姿绰约、如诗如画的下枧河;洞中有水、水洞相连、静邃幽远的仙女岩;奇特瑰丽、维妙维俏、神秘莫测的白龙洞;孤峰耸立、清流倒映、飞瀑直泻的剑江风光等。宜州、罗城一带的山,平地拔起,巍然矗立,形态万千,各种岩溶洞穴发育完备,雄伟壮观,洞内遍布玲珑剔透、色彩缤纷、维妙维俏的钟乳石。这些奇峰异洞又与龙江及其支流下枧河、怀群河等碧水绿竹相辉映,形成了山青、水秀、洞奇、石美、翠竹、潭幽、泉涌、瀑飞的绮丽景色,俊美的山峰,优美的河段组成千姿百态的山水景观。特别是壮族歌仙刘三姐故里——下枧村至宜州15公里的下枧河水程,以及剑江怀群河一带数公里内,更是两岸奇峰挺拔、秀水潆洄、翠竹婆娑、清流倒映,山光水色极为秀丽,堪称“天下奇观”,令人赞叹不绝,留连忘返