寻甸的炸洋芋跟昆明的炸洋芋有什么不一样?
一、寻甸的炸洋芋跟昆明的炸洋芋有什么不一样?
昆明有很多不同口味的，寻甸的比较绿色。
二、你会怎么给别人介绍自己的家乡美食、文化、风景呢？
在云南，重口味的滇菜辣食、多样的民族文化和让人魂牵梦绕的风景是最引人的所在。
一、首先是我生活的城市昆明市区。
因为昆明在经度上偏西，这里的人们普遍起床较晚，并不像东部的沿海城市显得那么忙碌和快节奏。早上最好是吃上一碗热乎乎的小锅米线才算饱。但过桥米线名气在外的昆明其实并不是原产地，要吃正宗的过桥米线还得去云南蒙自。
如果真要吃小吃就去传统的市中心，南强街道附近的小店里吃些小吃，比如小锅米线、肠旺米线、罐罐米线、豆花米线、米哺、炸洋芋、冰稀饭、调糕藕粉等等，味道够足，吃的大汗淋漓才是过瘾。如果是七八月份来昆明，那就赶上了好时节，最好吃一吃菌子火锅，汤味的鲜美绝对没的说。
昆明这个城市的灵魂绝对是滇池，古滇文化发源的西南滇池也被环湖公路与主城区紧紧相连。可惜在社会快速发展过程中，滇池的水质已经坏到让人心痛，一到夏天便会有绿色的水藻大量爆发，水的颜色变成浓绿，冬季时候才能差强人意。
我们衷心期待着滇池水质能够越来越好，保住南滇池唯一一片还在清澈的区域。滇池周边，有世界第一长联之称的大观楼长联在大观楼公园可以看到，冬天来就可以与来昆明过冬的红嘴鸥尽情玩耍。
周末昆明市区人们最好的去处似乎从市中心慢慢的向滇池沿线的湿地公园转移，开车个把小时，搭一个帐篷，带点凉拌米线和糕点，在水边和湖风中慢悠悠的放松自己紧张了一周的的身体。
省外来的游客如果没有时间慢慢领略云南的美也可以在草海大坝和海埂公园看看西山睡美人，来云南民族村看一看多民族的微缩景观，也可以租一张车从广福路上环湖东路，滇池美景和湿地公园就一直在你的右手边，在湖东湿地公园和滇南湿地随时停车，从不同角度享受西山和滇池的魅力。
走到晋宁，再去郑和公园看一看他的出生地。每年的三月三，不可不爬一爬西山，摸摸龙门石珠，换换好运。
二、关于昆明周边。
昆明东边有九乡和石林，九乡溶洞似乎并没有太多的看点，曾是西游记的拍摄地。石林景区倒是巧夺天工，我参加过石林彝族火把节的盛况，说是人山人海也不为过，操场中央震撼人心的表演和点火仪式，以及斗牛表演等都极具文化传承特色。
昆明东北边也慢慢发展起来滇中新区和空港片区也越来越带有现代化的期许。再往东北的寻甸片区和东川红土地，近年也开发了一些具有短暂参观特色的小镇，到了周末带着家人孩子一起去放个风也是不错的选择。
昆明西边有世界恐龙谷禄丰，近处有以温泉和全国文明城市著称的安宁市，加上温泉山谷片区的开发，这里也成了昆明人泡温泉放松的后花园，不同季节可以看到成片的金灿灿的油菜花和向日葵，骑骑马，农家乐吃吃饭，吹吹牛，也算惬意。
昆明东北最值得去的轿子雪山，景色也很值得一提，我去过两次，即使一次是头痛欲裂也是爬到了四千多米的轿子顶，冬季来此，运气好可以看到高原积雪，冰冻瀑布，春季来看就是杜鹃花的海洋铺满了整个草甸，高山植物蜷缩的小叶子也很有意思。
一线天那条线路边的天池水清得让人的心也会醉了，交通方便、缆车上下、再加上自主爬山，很是不错。
这就是我喜欢的昆明，也许遗漏了好多，我还要用我剩下的生命去感受，去丈量，去丰富他的存在。
关于七彩云南滇西北的赫赫有名的大理、丽江、香格里拉，还有滇西、滇南的腾冲、西双版纳，滇东南的红河、哈尼梯田、罗平油菜花九龙瀑布等等就不再多说了，更是美到极致的存在，有空去自驾游吧。
三、棠梨花怎么做好吃
这次参加豆果活动的菜是本人自己亲自到山上采摘的野菜，这段时间刚好是山茅野菜上市的时侯，周末爬山踏青，顺便就可以采摘各种野菜。 棠梨花是产自云南的山茅野菜之一，每年春季云南各种野花野菜相聚上市，品种繁多。 棠梨花是野生灌木,属蔷薇科;春季开花，花开时满山皆是，花谢结果， 未熟时苦涩，成熟后变为紫铜色，味酸甜。 棠梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿质元素。在春季里昆明人们餐桌上必点的下酒小菜，口感软棉，干香爽口，可以用酸菜素炒，可以和红烧肉炖煮，味道各有千秋。此次分享的是韭菜炒棠梨花，是云南人最爱的炒法。
营养分析 查看详情
40克
2克
3克 384
千卡
卡路里偏高，如果减肥要适量～
食材清单 加入采购清单
棠梨花 200g 、 食用油 40g 、 韭菜 50g 、 干辣椒 适量 、 食盐 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1/13
棠梨花图片
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棠梨花图片
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棠梨花图片
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采摘回来的新鲜棠梨花用簸箕清理一下碎小的花萼。
步骤5/13
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准备一个大汤锅或者盆，加水烧开，将棠梨花放入开水中烙烫1分钟。
步骤6/13
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烫好后迅速捞起来放入冷水中淘洗2/3遍，再用大盆放清水浸泡棠梨花，浸泡8个小时左右，中间换几次水，此步骤是为了去除棠梨花中的涩味。
步骤7/13
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炒的时候捞起挤干水分。
步骤8/13
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材料
步骤9/13
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炒锅内放入食用油，下干椒段爆香
步骤10/13
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再加入韭菜翻炒2秒
步骤11/13
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加入棠梨花翻炒半分钟，最后加食盐，鸡精，半均匀，起锅装盘即可。
步骤12/13
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成品
最后一步
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香喷喷的开吃啦
小贴士
这道野菜做起来很简单，只是材料相对难找，炒之前有点点麻烦，只有春季2/3月份才有，外省朋友们可能难找到食材，对于云南朋友们来说应该很简单，菜市场有售卖。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
