广东韶关市美食有哪些？

一、广东韶关市美食有哪些？

瑶山烟肉 ，必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡!游客至此，必食为先，而今食的人多了，此菜名气也大了。 辣子鸡丁 ，南雄人不辣不食，辣子鸡丁就是当地一道民间名菜，辣香与鸡香浓郁扑鼻，为吃辣的，喝香的人特别喜爱。 农家蒸猪红 ，猪红，在食家的眼中是不上桌子的，但曲江樟市蒸猪红，农家巧手蒸出全猪特有的味道：用油渣、粉肠、猪肝掺入混其中，使之入口鲜、嫩、滑、细嚼有质，使人感受到吃全猪幻想味觉的境界。 龙归冷水猪肚 ，这道菜采用猛火煮、冷水浸(而且是用当地冰凉的井水浸)的方法，将猪肚煮得很透，加上好的佐料，烧成后香郁肉甜，风味独特。这道菜的具体烹制方法是保秘的，所以只有去龙归才有吃到最正宗的。 梅花月婆鸡 ，客家人媳妇坐月子，被身体食足一个月月婆鸡方能恢复元气，农家自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡，黄酒甜香，鸡肉鲜香，汁丰满，味道鲜，使非坐月者也垂涎三尺。 姜葱红虾 ，这种虾，又有人称作“小龙虾”，在韶关，则被称之为“红虾”，在韶关的大排档中，红虾的最常见做法，就是“姜葱红虾”。 烤黑山羊腿 ，取仁化黑山羊腿，以酱料腌制后炭火慢烤，羊皮爽嫩，胶质丰富，颇具口感，羊肉甘香嫩滑，羊汁内蕴，羊味十足。 益母草煎蛋 ，益母草即红花艾草，具有补气行血，妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之，由于味道独特非凡，农妇常作家常菜而流传至今。 香芋腊猪手煲 ，乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之，腊香味与芋香味融为一体，其味极佳，成为农家一名食。 梅花月婆鸡 ，客家人媳妇坐月子，被身体食足一个月月婆鸡方能恢复元气，农家自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡，黄酒甜香，鸡肉鲜香，汁丰满，味道鲜，使非坐月者也垂涎三尺。 龙归冷水猪肚 ，这道菜采用猛火煮、冷水浸(而且是用当地冰凉的井水浸)的方法，将猪肚煮得很透，加上好的佐料，烧成后香郁肉甜，风味独特。这道菜的具体烹制方法是保秘的，所以只有去龙归才有吃到最正宗的。 曲江大塘扣肉 ，曲江大塘扣肉出名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中，连食两大块也不腻，食肆众多，胖人更喜爱。 农家蒸猪红 ，猪红，在食家的眼中是不上桌子的，但曲江樟市蒸猪红，农家巧手蒸出全猪特有的味道：用油渣、粉肠、猪肝掺入混其中，使之入口鲜、嫩、滑、细嚼有质，使人感受到吃全猪幻想味觉的境界。 辣子鸡丁 ，南雄人不辣不食，辣子鸡丁就是当地一道民间名菜，辣香与鸡香浓郁扑鼻，为吃辣的，喝香的人特别喜爱

该答案来自南北游旅行网官方网站

二、南雄有什么好吃的小吃项目可以加盟？拜托了各位 谢谢

南雄小吃很多，我在广州见到几个南雄人，就晚上在街上摆小吃，搞麻辣，一个月纯收入都有八九千元。不过有点累，傍晚到深夜三四点钟，白天睡觉，下午准备好货。

三、南雄美食哪里可以吃到

]雄州人家，南雄最大最好的农庄餐饮店；再来一支南雄人自己品牌的珠玑私窖酒更爽味道

四、请教南雄美食店介绍，谢谢！！

水口的乡村鱼，梅岭老肖鹅王。。。。。。。。大把啦

五、广州有南雄美食吗

咦，到处都是啊。天河直街珠玑人家，东风东路粤北大厦，新市萧岗直街南雄土菜馆等等……

六、韶关最好吃的菜是什么？

韶关50间出名的食市，总有一间可以让你找到当地最好吃的菜

1、海南饭庄（启明北路）：特色为海南东山羊、文昌鸡，椰子饭也值得一试；

2、驴大哥（启明北路，原名山里人家）：天上龙肉，地上驴肉。味道不错，有点偏咸。

3、大可以（启明北路）：招牌菜是三杯田螺，现在味道大不如前，商家也不怎么提了。其他菜还可以，我最喜欢醋溜土豆丝。东河大可以是我常去之处。

4、避风塘（启明北路）：我有个朋友很喜欢去那里，有点特色。

5、中顺菜馆（启明北路）：南雄菜，有点辣，狗仔煲，味道香。

6、毛哥老鸭汤（启明北路）：原来鸭汤也可以这么鲜美。值得一试。

7、虹悦酒楼（启明北路）：菜色常换常新，好多菜都很好吃，是我常去之处。

8、重庆火锅（启明北路，莱斯对面）：是湖北人开的，味道更适合广东人。

9、四川山城火锅（启明北路，万和对面）：地道的重庆火锅，怕辣的人也许不太习惯。

10、罗太酒楼（启明南路）：去过一次，感觉还可以。

11、永嘉美食（浈江中路）我们都喜欢酸甜排骨和猪肚鸡煲。

12、粤北土菜馆（五里亭大桥东桥头）：南雄菜，味道很不错。

13、湘妹子（升平路）：湖南菜，感觉贵了点。

14、北京饺子馆（中山路）：各种饺子，应有尽有。酱骨架和羊排都值得一试。

15、莱茵阁（中山路）：锡纸局牛肉饭，各种西餐抵吃，味道还可以。

16、青石街的面：吃面我喜欢到青石街，随便哪间，味道都不错。

17、大丰收（西堤北路）：农家菜，价格便宜。

18、兰姿（步行街）：老牌子了，我就不多说了。

19、福昌（步行街）：老牌子的冷饮店，饭菜就一般。先交钱后上菜，有点不习惯。

20、本岛（步行街）：各种饭菜都还不错，但是去多了就觉得不怎么样。

21、聚旺星（步行街）：原来的红星茶楼，九元菜，都不错，常常客满，上菜超慢。

22、东之味（步行街）：日本风味，让人感觉到价格太贵。

23、姐妹粥档（步行街）：卷粉和粥都不错，价钱非常便宜，但是环境太狭窄了。

24、果然不同（步行街）：青苹果的世界，适合恋人去坐坐，喝喝冷饮。

24、万家乐（下后街）：裹蒸粽、芝麻糊、牛杂萝卜、猪红粥。环境狭窄。

25、名典（西桥街）：奶茶和咖啡，适合拍拖的人，那里的沙发很柔软，冬天的暖气很舒服。

26、明珠茶餐厅（西桥街）：大云吞很好吃，其他饭菜也可以。

27、明珠茶餐厅（文化街）：二楼的吊椅很好玩，原来的饭菜分量很多，现在好像也少了。

28、牛牛雪糕（文化街）：好好吃的雪糕，拍拖的人一定要去试试。可惜空间太小。

29、兰桂坊（文化街）：坐着可以看步行街旧屋，适合拍拖。

30、聚雅轩（解放路）中西餐，原来在环园西路时我很喜欢去，现在好像味道不如从前了，但是人气依然很旺。

31、一品世家（解放路）：装修不错，菜色好像偏贵。

32、燕雄粥城（解放路）很抵吃，尤其是冬天的羊肉煲、狗肉煲。

33、紫星阁（园前路）：西餐好像都是一样的味道，空间太窄了，没有风景可看。

34、聚景轩（环园西路）：原来聚雅轩的位置，江景不错。因为菜色、价格和服务质量的原因，我不喜欢去那里。

35、丽晶美食（环园西路）：不是丽晶酒店哟，菜色还不错。

36、八佰屋（环园西路）：好多毛公仔，还有孩子似的装修，适合小孩去玩耍。江景迷人，菜价偏贵。

37、金玉满堂（环园西路）：装修不错，印象中好象没有什么特色菜。

38、三煲（环园东路）：老牌子，价廉物美，但是好像年轻人不喜欢去那里。

39、美极鲜（武江桥头）：老牌子，不多说了。辣椒酱和各种煲都很有名。

40、大可以（惠民北路）：和东河大可以是一个老板，但是菜色和价格都不如东河大可以。

41、天道顺德粥城（惠民北路）：粥底火锅，很有特色。

42、盛源湘菜馆（惠民北路）：湖南菜，原来价廉物美，现在分量明显少了很多，价格偏贵，不过人气依然。我是不想再去了。

43、西岸阳光（惠民北路）：西餐都还不错，可惜没有靓的街景。

44、奥斯卡西餐厅（惠民南路）：西餐都还不错，环境狭窄了。

45、北京饺子馆（惠民南路）：天天都组织员工做早操，很有团体精神。价钱不贵，饺子还算可以。

46、黑龙江饺子馆（惠民南路）：价钱也不贵，饺子还算可以。

47、花江狗肉（北江桥底）：韶关人开的那间，装修不错，适合广东人口味，但是据说不正宗。

48、花江狗肉（北江桥底）：贵州人开的那间，正宗贵州花江味道，但是装修差点。

49、陶陶居（向阳美食城）：烧骨粥，茶叶局虾，都有点特色，价格偏贵。

50、老蒋酒家（韶钢大道中，炮师旁）：本文中唯一不在韶关市区的店铺，我认为是韶关最好吃的湘菜馆，价廉物美，非常地道。