自制葡萄酒坏了吗
葡萄酒有咸味是很正常的，但是如果这个味道比较突出那么考虑还是不要饮用了。
摇晃和经常开盖看都是不推荐的，这个对品质肯定是有一定影响的。这样可能有有些飞发酵细菌造成不好的现象。
建议不要饮用，继续探讨研究！
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