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满洲里有哪些俄餐,有知道的吗?

admin 2024-06-10 11:20 特色美食 0

一、满洲里有哪些俄餐,有知道的吗?

俄罗斯美食非常多,就像欧拉季益是传统俄式松饼,还有布林饼,腌菜,熏肠腌,渍鱼等等都是比较有特色的俄餐,来这一定要都尝尝。

二、满洲里有什么好吃又便宜的饭店?最好多点

你喜欢什么样的菜系啊 推荐:五道街满购中心广场对面的 正阳饼屋(不光是饼比较好吃,菜色也不错 不是很贵) 四道街 农行附近 一品天 价格稍高 不过菜肴对得起价格 五道街友谊商厦附近 小辣椒 我经常去 比较不错 五道街迎宾广场对面 有个韩式快餐 也是非常不错的 比较正宗 五道街 草原饭店 是火锅 虽然是夏天 不过美味还是可以的 三道街 孙家砂锅 价格适中 这里的包子也很有特点 这些都是我的体验 不过萝卜青菜各有所爱 到底喜欢那个就得看你自己了

三、打算去满洲里旅游,有什么好吃的好玩的?求推荐

满洲里,只有套娃广场、国门了。国门建议不要去,不去后悔,去了更后悔。

吃的都说有呼伦湖的鱼,据当地人说已经没有了。

还是看看优美的大草原吧,吃吃羊肉喝喝酒,呼吸呼吸新鲜空气,深度放松。

呼伦贝尔(海拉尔)还有些玩的。

此时去看草原还是有些早。

四、呼伦贝尔草原上的特色美食 蒙古都有哪些特色美食

“烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究,以前只供蒙古王爷享用,一般牧民根本吃不到,如今这一传统美食一般人都有机会品尝了。

手扒肉:是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。

呼伦贝尔全鱼宴:呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等,肉质肥美,营养丰富。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。鱼菜不但营养丰富,而且鲜嫩味美,百吃不厌。全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的。主要名贵鱼菜有二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩子、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。

奶食:蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思。奶食品主要有六种:

1、白油。将鲜奶放入桶内,搅拌后,使其发酵等脂肪在上面呈白色,即成白油。

2、黄油。将白油用纱布过滤,然后倒入锅中加温火炼,用勺频频搅动,待色泽微黄,即成黄油。

3、奶皮子。夏秋季,将鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚,用勺扬,使奶泡沫在上面,同时点上生奶,奶上即成皮一层,用筷子挑起,放在通风处阴干就是奶皮子。

4、奶豆腐有两种做法:将出白油后的酸奶子,经慢火熬煮,放入布袋压榨成为酸奶豆腐;另一种是,将奶放入器皿中发酵,将上面一层“卓口”取出后,再放入锅中煮沸将酸奶汤抛出,经多次搅拌后,再倒入木模中,便成各种型块,然后切成长条或小放块,在太阳下吹晒、晾干,即成为奶豆腐。是牧民冬季的奶食品。

5、奶酪通常做法是:将黄油所余下的奶水放到热处,待其发酵、沉淀,把沉淀下的粉块装入布袋压榨,捏成各种形状,晾干后即成奶酪。6、奶果子。以白面和鲜奶糖混起来,做成饼或其他形状,用油炸即成。黄油、白油、奶皮子为牛奶中的精华,具有独特的纯香味,营养丰富,最为贵重,吃用时,再加奶茶、奶果子、炒米,常是招待贵宾的佳品。

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