小孩儿可以吃海葡萄吗？
你好~
海葡萄是市面上在售的活着的藻类食材，运输和保存条件苛刻，采摘分拣成本高，因此价格不菲。因含有较高的营养价值，被视作高级料理食材。
在冲绳当地，会把海葡萄洗净与嫩豆腐放进碗里，加入昆布高汤调的酱汁。就是一道非常爽口的小凉菜。或者，单纯的作为刺身拼盘里的配菜也是极好的。虽然与海带同属于海藻类食材，但目前市面上的主流做法皆以冷吃为主。因为海葡萄的特性决定了，放进锅里加热会导致海葡萄口感变差。
但是这种像鱼子酱的海葡萄吃起来还真的有那么一股腥味，在日本的一些地区，经常都会拿去做成寿司，也有人把这种东西做成凉拌，不过要是做成熟食的还，味道吃起来就有点怪了。虽说说味道有些人忍受不了，但其实这种海葡萄的营养价值十分的高，有美容养颜的功效，而且还有降血压的功效，特别适合那些高血压病人吃来。
不过在日本，还是有热食的海葡萄的美食，乌冬面煮好，配上龙须菜、裙带菜和高汤之后，再用海葡萄点缀就可以了。
